お箸講師直伝!美味しい懐石料理をいただきながらの【お箸実践講座】

美味しい懐石料理を教材として【お箸のあれこれ】を学べる【お箸実践講座】開講です♪

「懐石料理(頭・骨付きの焼き魚を含む)」は、講座のための「misera お箸講座用★特別メニュー」でご用意いただきます♪

美味しく、心配りの行き届いたお料理やサービスを受けながら、

 ・お頭&骨付き焼き魚のいただき方

 ・蓋つき椀の扱い方

 ・お皿( お椀) とお箸の正しい取り上げ方と置き方

 ・忌み箸(嫌い箸)

 ・お箸の格や雑学

等といった、お箸に纏わる扱いに関する知識や、様々な“お箸のはなし” をお届けします。

 

※本講座は「【日本のお箸】で【一汁三菜】を食す!」講座のステップアップ講座です。

※お箸の持ち方や、動かし方、取り上げ方と置き方につきましては、11 月2 日開催の「【日本のお箸】で【一汁三菜】を食す!」講座で主に扱い、本講座では“復習” としてさらう程度の扱いとなります。

※本講座は「【日本のお箸】で【一汁三菜】を食す!」講座をお受けいただかなくともご受講いただけます。

 

★お箸・食事の基本が学べます♪

★お箸で食事をすることに自信を持てるようになります♪

★社会人としての基本的マナーが身に付きます♪

 

開催日時:
11月16日(土) 

12:15 ~ 13:45

 

参加費:

15,400円 (税込み)

受講料には、受講料、食事代、飲み物代(1ドリンク)、材料費等の一切を含んでおります。

※お飲み物は、ソフトドリンク、ノンアルコール、瓶ビール、日本酒(小グラス)からお選びいただけます。

その他も別途お支払いいただくことでご注文可能です。

 

美味しいお料理をご提供いただく「みやかみ(みやかみ.jp)」さん。

以前講師が「みやかみ」さんで食事させていただいた折のレポートを下記ブログに記しておりますので、よろしければご参考ください。

※メニューは当日のお料理とは異なります。 
https://www.kokoro-kubari.com/blog-171101/


会場:
みやかみ

神奈川県横浜市西区浅間町1-12-4
第二久保ビル1 階
(横浜駅から徒歩約12 分)